El miércoles 3 de agosto a las 18 y 30 hs., voy a estar dando una charla en La casa de Rose Galfione; éste delicioso espacio que la prestigiosa cocinera y sommelier internacional, Rose Galfione, abrió recientemente en la calle Rostand en Carrasco y que ya se ha convertido en un centro del buen gusto y del arte de recibir.
El tema que vamos a tratar ha sido todo un desafío y refiere a la importancia de los banquetes, las mesas y las cenas en la Historia del Arte Occidental. De esa manera, haremos un recorrido visual y artístico sobre los valores culturales que hemos construido al rededor del rito de sentarnos a la mesa.
La charla se llama «Un banquete para el arte, un festín para la mirada» y contará con el especial complemento del aporte de Rose con una serie de mesas preparadas para la ocasión.
Si quieren participar, hay que informarse en la Casa de Rose. Les dejo el link de su página: http://www.rosegalfione.com/